Sušička ovocia

Bežné materiály zahŕňajú sušené ovocie a zeleninu (ako sušené mango a sušené huby), mäsové výrobky (ako údeniny a klobásy), orechy, obilniny a sušené koreniny. Táto technológia sa používa aj v iných odvetviach, vrátane surovín, morských plodov, liečivých bylín, tradičných čínskych liečivých prísad, sladkovodných rýb, bielkovinových extraktov, omáčky, zeleniny, sójových produktov a ďalších.

Stroj na sušenie ovocia a zeleniny vybavený vysokoteplotným a nízkohlučným axiálnym ventilátorom, pomocou centrálneho PLC riadiaceho systému, celý cirkulačný systém stroja na sušenie zeleniny je úplne uzavretý, obojsmerné{0}}cirkulačné pečenie vzduchového boxu, obojstranný symetrický systém distribúcie vzduchu, iba systém odstraňovania vlhkosti, pozorovacie okienko odolné voči vysokej teplote, samočinné ovládanie teploty-vynikajúce nastavenie{3}, jednoduchá inštalácia, údržba mäsa sušička.

1. Box série RH má rámovú štruktúru vytvorenú zváraním dosky z nehrdzavejúcej ocele SUS304 a profilu z nehrdzavejúcej ocele. Plášť rúry je vyrobený z nerezovej izolačnej dosky, nitovaný a zváraný, povrch je rovný, s rovinnosťou 3/1000 mm. Rúra je vyrobená z 1,2mm nerezového plechu, ktorý je brúsený a leštený po zváraní argónom.

2. Izolačná vrstva priemyselnej sušičky potravín v škatuli je vyplnená-kvalitnou aluminiumsilikátovou vláknitou bavlnou. Tento stroj na sušenie korenia sa vyznačuje vysokou tepelnou odolnosťou, nízkou tepelnou vodivosťou, dobrou chemickou stabilitou a silnou odolnosťou voči tepelným šokom. Hrúbka je 75 mm a povrchová teplota nepresahuje teplotu okolia 10 stupňov.

3. Konvekčná stena elektrického sušiča potravín v boxe je nastaviteľná a teplota v boxe je rovnomerná nastavením ventilačnej medzery konvekčnej steny. Teplota bez zaťaženia v krabici je ±2 stupne .

4. Cirkulácia horúceho vzduchu v boxe využíva axiálny ventilátor s vysokou-teplotou a nízkou{2}}hlučnosťou; výkon ventilátora je 0,75 kW/jednotka a je inštalovaný na oboch stranách skrinky.

5. Horná časť boxu je vybavená 1 výstupom vlhkosti s veľkosťou 150-150 mm a prídavným prívodom vzduchu s veľkosťou 150-150 mm.

6. Stroj na sušenie vzduchu je vybavený 90 plechmi na pečenie, každý o veľkosti.

Jadrom tohto vybavenia-zjednodušene povedané-je ventilátor, ktorý efektívne núti vytvoriť „uzavretý-okruh horúceho vzduchu“. Toto nie je typ otvoreného-systému, kde horúci vzduch uniká alebo uniká preč; skôr ide o systém s nútenou cirkuláciou, kde sa vzduch poslušne vracia cez vyhradené potrubie. V rámci tejto uzavretej slučky horúci vzduch opakovane prechádza vrstvou materiálu, pričom sa spolieha na konvekčný prenos tepla: teplo prúdi zo vzduchu do materiálu, pričom súčasne odoberá a odvádza vlhkosť zachytenú vo vnútri. Pri kontinuálnom ohreve na jednej strane a súčasnom odvádzaní vlhkosti na strane druhej prebiehajú oba procesy v tandeme. V dôsledku toho je možné všetky tri odlišné operácie-sušenie, vytvrdzovanie a -ošetrenie pri konštantnej teplote{10}} vykonať v rámci jedného jednotného pracovného postupu.

Teraz niekoľko praktických postrehov, ktoré nenájdete v návode na použitie: musíte nastaviť rýchlosť ventilátora a otvorenie klapky, pričom budete pozorne sledovať úroveň vlhkosti spätného vzduchu. Ak je otvor príliš široký, horúci vzduch unikne skôr, než stihne dostatočne ohriať materiál, čo spôsobí raketový nárast spotreby energie. Naopak, ak je príliš úzky, vlhkosť nemôže byť účinne odvádzaná; to spôsobí, že povrch materiálu sa nasýti a „pastuje“, zatiaľ čo vnútro zostáva vlhké. Tento uzavretý-dizajn má tiež výraznú výhodu: počas zimy alebo vlhkých rán sa nemusíte obávať, že prichádzajúci studený vzduch spôsobí drastický pokles teploty. Pozor však: po dlhšom obehu sa vo filtroch a vzduchových kanáloch nevyhnutne nahromadí prach a nečistoty. S narastajúcim odporom môže objem prúdenia vzduchu výrazne klesať-často tak postupne, že si to ani nevšimnete. Skúsení operátori zvyčajne používajú chrbtovú časť ruky na kontrolu teploty a vône vzduchu na spätnom prieduchu každé štyri hodiny; ak je vzduch kyslý alebo kyslý, znamená to, že je bránené odsávaniu vlhkosti a je potrebné okamžité nastavenie.

Nakoniec, fráza „efektívne sušenie“ môže znieť dosť jednoducho, ale v skutočnosti sa to dosahuje práve prostredníctvom tohto uzavretého -cirkulačného systému{1}}udržiavaním stabilnej teploty pri súčasnom udržiavaní silného prúdenia vzduchu-, čím sa zaisťuje, že materiál zostane od začiatku do konca bez pripaľovania alebo reabsorpcie vlhkosti.