Jednoducho povedané, koloidný mlyn sa spolieha na štvorstupňový{0}}prístup-vysoko{2}}strihania, mletia, emulgovania a homogenizácie-na násilné spracovanie tekutých-kvapalných, tekutých-tuhých a tekutých-olejových zmesí do stavu mikrometrovej jemnosti{7}. Naprieč odvetviami, ako je potravinárstvo, farmaceutický priemysel, chemikálie dennej spotreby, všeobecné chemikálie a biotechnológia, predstavuje základné vybavenie-okrem iného-pre mokrý-proces ultrajemného práškovania.
I. Potravinársky a nápojový priemysel-Najvyšší objem využitia, najtvrdšia konkurencia
V oblasti omáčok a korenín-či už ide o arašidové maslo, sezamovú pastu, chilli omáčku, fazuľovú pastu alebo šalátový dresing-, ak dokážete zistiť zrnitú štruktúru alebo ak sa produkt po pár dňoch odležania rozdelí na odlišné vrstvy oleja a tekutiny, znamená to, že proces mletia bol nedostatočný. Vďaka skutočne efektívnemu spracovaniu na koloidnom mlyne dosahuje hotová omáčka hladkosť „-v-v-ústach“ bez akýchkoľvek krupičkovitých zvyškov a zostáva stabilná-bez uvoľnenia akejkoľvek tekutiny- po dobu až troch mesiacov skladovania. Každý, kto sa zaoberá výrobou majonézy, vie, že úspešná emulgácia olejovej fázy a vodnej fázy úplne závisí od nastavenia extrémne jemnej medzery; inak sa emulzia rozpadne v momente, keď je vystavená teplu.
Mliečne výrobky a zmrzlina: Na homogenizáciu mlieka a jogurtov, ako aj na spracovanie smotanových a zmrzlinových zmesí-ak nie sú tukové guľôčky dostatočne rafinované, produkt bude chutiť ťažko a mastne. okrem toho, ak sa zmrazí na dlhšiu dobu, vytvorí nepríjemnú "piesočnatú" štruktúru. Produkt zvyčajne prechádzame mlynom opakovane v rozsahu 200 – 300 mesh; výsledná mliečna tekutina vystupuje s viditeľne zreteľným, vynikajúcim leskom.
Spracovanie ovocia a zeleniny: Džemy, pyré, šťavy a dužina z aloe vera. Ak hrubé vlákna v aloe vera nie sú dôkladne rozložené, po zabalení sa usadia na dne fľaše a vytvoria vrstvu „podobnú bavlne“, ktorá často vyzýva spotrebiteľov, aby produkt okamžite vrátili. Koloidný mlyn zaisťuje úplné zušľachťovanie týchto vlákien do bodu, kedy sa stáva zbytočným aj filtračné sito.
Pečivo a sójové produkty: plnky do mesačných koláčov, pasta z červenej fazule, pasta z fazule, mleté mäso a emulzie na klobásy. Skúsení výrobcovia klobás dobre vedia, že účinnosť emulzie priamo ovplyvňuje textúru hotového výrobku-konkrétne rovnomernosť vzduchových vreciek viditeľných v priereze-a celkovú elasticitu. Keď sa mleté mäso spracováva v koloidnom mlynčeku, extrakcia proteínov rozpustných v soli- sa výrazne zlepší, čo vedie k výraznému zlepšeniu kapacity zadržiavania vody- a chrumkavosti textúry.
II: Iné priemyselné a laboratórne aplikácie
Biofarmaceutické laboratóriá: Predúprava vzoriek a skríning formulácií-kde sú kritickými požiadavkami rýchlosť, jednoduchosť čistenia a úplná eliminácia krížovej{1}}kontaminácie.
Potravinárske výskumné a vývojové inštitúcie: Jemné-ladenie profilov textúry a overovanie procesov homogenizácie-úlohy, ktoré často zahŕňajú porovnávanie účinkov rôznych medzier rotorov a cyklov spracovania.
Ochrana životného prostredia a obnova zdrojov: Emulgácia kalu a drvenie kalu z biomasy-konkrétne mletie častíc kalu na jemnejšiu konzistenciu pred anaeróbnou digesciou môže zvýšiť produkciu bioplynu o 15 – 20 %; ide o cenné „obchodné tajomstvo“, ktoré mnohé strojárske firmy zverejňujú len zriedka.
Zhrnúť
Nie je váš konkrétny materiál uvedený vyššie? Úprimne povedané, často sme sa stretávali so situáciami, keď materiál, ktorý by „teoreticky nemal fungovať“, v skutočnosti prináša vynikajúce výsledky pri testovaní. Najspoľahlivejší prístup je tento: pošlite nám vzorku, aby sme ju mohli prejsť cez stroj. Úpravou medzery rotora, prepnutím konfigurácie rotora a spustením cyklu spracovania-to všetko v priebehu desiatich až pätnástich minút- vám môžeme definitívne povedať, či je možné materiál spracovať a na aký stupeň jemnosti ho možno zjemniť. Jednoducho nás kontaktujte priamo a uveďte názov a viskozitu vášho materiálu.
Kontaktné informácie:
goldenmachinerysusan@gmail.com
+86-15838007835
No{0}} Yulan Road, High{1}}Tech Industrial Development Zone, Zhengzhou City, provincia Henan, Čína
