Stroj na umývanie riadu je vyrobený z kvalitnej nerezovej ocele SUS304, ktorá má vysoký stupeň čistenia a zachováva si pôvodnú farbu. Môže byť široko používaný pri čistení poľnohospodárskych a vedľajších produktov, ako je listová zelenina, jedlé huby, ovocie, morské plody a čínske bylinné lieky. V súčasnosti je to moderné vybavenie v oblasti spracovania zeleniny, potravín, stravovania a iných priemyselných odvetví a spĺňa národné normy pre vývoz potravín; každý jeden stroj na montážnej linke môže byť prispôsobený podľa rôznych spracovateľských charakteristík používateľov, aby v čo najväčšej miere vyhovoval procesným požiadavkám.
Hlavné metódy umývania zeleniny sú vysokotlakové oplachovanie, umývanie bublinkami, drhnutie valčekom, kefovanie vlasov, čistenie ultrazvukom atď. Ak sa použije správny spôsob čistenia, počet mikroorganizmov sa môže znížiť na približne 2,5 až 5 percent. Nasledujú pokyny na spôsob čistenia umývačky zeleniny:
1. Čistenie vysokotlakovým sprejom.
Vysokotlakové čistenie sa spolieha hlavne na silu vysokotlakovej vody striekanej z dýzy na odstránenie nečistôt prichytených na povrchu zeleniny.
2. Čistenie bublín.
Metóda čistenia penou spočíva v vpustení vzduchu do vody, nepretržitom miešaní čistiacej vody a vytváraní veľkého množstva vzduchových bublín a na povrchu čisteného predmetu dochádza ku kavitácii na čistenie čisteného predmetu.
3. Čistenie štetcom.
Vynález zoškrabuje a zmýva nečistoty z povrchu materiálu priamym kontaktom medzi štetinami a materiálom vo vode a tento spôsob čistenia je vhodný na čistenie koreňovej zeleniny, ako sú zemiaky a reďkovky.
4. Čistenie trením valčekov.
Spodná časť trecieho čistiaceho bubna sa ponorí do vody a materiál sa umiestni do sitového bubna. Valivým pôsobením bubna dochádza k treniu medzi materiálom a materiálom a medzi materiálom a bubnom, takže prach na povrchu materiálu sa odstraňuje, čistí a súčasne čistí. Úloha čistenia pokožky a zeleniny má svoje obmedzenia.
5. Ultrazvukové čistenie.
Metóda ultrazvukového čistenia vytvára v kvapaline milióny malých vákuových bublín. Tieto malé bublinky sa rýchlo a masívne vytvárajú pôsobením akustického tlaku a pokračujú v prudkom praskaní, čím sa vytvára silné podtlakové nasávanie na oddelenie nečistôt od povrchu predmetu. , nespôsobuje fyzické poškodenie čisteného predmetu. Pomocou tejto metódy na čistenie zeleniny súčasná technológia nie je dostatočne zrelá, či ultrazvuk spôsobí nepriaznivé účinky na rastlinné tkanivá, si vyžaduje ďalší výskum.
Existuje mnoho druhov čistiacich prostriedkov na zeleninu, ktoré majú nielen vlastnosti mnohých druhov zeleniny a rôzne materiálové vlastnosti, ale súvisia aj s požiadavkami na šarže a čistenie pri spracovaní zeleniny.
