Zhengzhou Lerford: Stroj na knedle plne zabalený a pripravený na odoslanie do Nemecka

Tesne po 15:00 dnes popoludní v dielni spoločnosti Zhengzhou Lerford Machinery Equipment Co., Ltd. bola utiahnutá posledná skrutka a zaistená posledná páska; plne automatický stroj na halušky bol bezpečne naložený do vystuženej drevenej debny. Toto zariadenie má byť zajtra naložené do prepravného kontajnera s odletom z prístavu Qingdao a po mori do Hamburgu v Nemecku.

Pred odoslaním Old Zhang-vedúci dielne-dvakrát obišiel drevenú debnu, pevne zatlačil na obal, aby sa ubezpečil, že sa nekýva, a nakoniec podpísal zoznam prepravy. Poznamenal: "Stroje smerujúce do Nemecka strávia viac ako mesiac v tranzite. Vlhkosť na mori je vysoká a lode sa niekedy môžu prudko nakláňať a kotúľať, takže si jednoducho nemôžeme dovoliť byť čo i len trochu neopatrný pri balení."

Kupujúcim tohto stroja na halušky je stredne veľký{0}}miestny miestny potravinársky podnik v Nemecku. Špecializujú sa na mrazené cestoviny, zásobujú supermarkety aj siete reštaurácií. Predtým klient využíval zariadenia európskych domácich značiek; okrem vysokých nákladov však proces výmeny formy považovali za dosť nepohodlný. Koncom minulého roka objavili Lerforda prostredníctvom online kanálov. Po viac ako troch mesiacoch spätnej{5}}a{6}}komunikácie{7}}, ktorá zahŕňala najmenej päť alebo šesť video{8}}ukážok strojov-, boli pripravení pokračovať.

Primárne obavy klienta sa týkali troch kľúčových problémov: stabilita procesu formovania knedlíkov- (konkrétne či knedle praskajú alebo či uniká náplň); jednoduchosť čistenia stroja a jeho schopnosť prejsť miestnymi hygienickými kontrolami; a či je možné prispôsobiť napätie a prevádzkové rozhranie tak, aby vyhovovalo ich špecifickým požiadavkám.

Manažér zahraničného obchodu Zhao-Lerford slúžil ako špecializovaný kontaktný pracovník počas celého procesu. Pripomenul: "Nemci sú neuveriteľne precízni, pokiaľ ide o detaily. Pri jednej príležitosti si vyžiadali technické výkresy pre formovacie formy, aby mohli spustiť vlastné softvérové ​​simulácie; až po potvrdení, že rozmery presne zodpovedajú našim špecifikáciám, sa cítili dostatočne sebavedomí na to, aby postúpili do ďalšej fázy."

Nakoniec haluškovač úspešne prešiel všetkými testovacími kritériami klienta a objednávka bola oficiálne dokončená v marci tohto roku.

Tento stroj na halušky je jedným z vlajkových modelov Lerford. Má telo z-nehrdzavejúcej-ocele, meria niečo cez dva metre na dĺžku a menej ako jeden meter na šírku, vďaka čomu zaberie minimum miesta aj v malej dielni. Integruje celý proces-výťahovania cesta, vstrekovanie plnky a formovanie-do jednej jednotky; užívatelia jednoducho nalejú cesto a náplň do dvoch samostatných násypiek a stroj automaticky vyrába hotové knedle.

Stroj je vybavený niekoľkými sadami foriem, ktoré je možné zameniť na výrobu knedlíkov rôznych veľkostí a tvarov,-od maličkých, kúskov typu wonton- až po väčšie rozmery typické pre tradičné severočínske knedle. Pri bežnej prevádzke dokáže vyprodukovať niekoľko tisíc knedlíkov za hodinu-viac ako dosť na to, aby pokryli výrobné potreby malých-potravín alebo centrálnej kuchyne siete reštaurácií.

Pokiaľ ide o čistenie, súčiastky primárneho kontaktu stroja sú plne odnímateľné a možno ich priamo opláchnuť vodou. Povrchy z nehrdzavejúcej ocele sú vysoko odolné voči priľnavosti cesta, čo umožňuje ich utieranie jednoduchou handričkou. Túto vlastnosť vysoko oceňujú klienti, najmä tí v Európe, kde sú kontroly hygieny potravín mimoriadne prísne; ak konštrukcia stroja obsahuje ťažko--dosiahnuteľné „mŕtve kúty“, kde sa môžu hromadiť zvyšky, je takmer nemožné prejsť kontrolou.

Týždeň pred odoslaním začal dielenský tím pripravovať potrebné obalové materiály. Pevný, extra-hrubý rám prepravky z masívneho dreva bol objednaný vopred, pričom každá drevená doska prešla fumigáciou, aby sa zabezpečil súlad s medzinárodnými fytosanitárnymi normami. Na ochranu bola zakúpená extra-hustá vodotesná strečová fólia spolu s penou pohlcujúcou nárazy- s vysokou{4}}hustotou.

V deň balenia štyria pracovníci usilovne pracovali počas celého dopoludnia. Najprv bol stroj bezpečne priskrutkovaný k oceľovej základnej doske a okolité dutiny boli tesne vyplnené penou. Potom bola celá jednotka zabalená do troch vrstiev stretch fólie. Nakoniec bola drevená debna zmontovaná nad strojom, pričom drevené dosky boli pripevnené jeden po druhom pomocou pneumatickej nastreľovacej pištole. Elektrická ovládacia skriňa bola oddelene zabalená do mäkkej peny a uzavretá v ochrannom-kovovom obale, ktorý bol potom bezpečne pripevnený k vnútornej stene drevenej prepravky. Krehké komponenty-konkrétne formy-boli starostlivo zabalené do oleja-odolného papiera, zabalené do malej drevenej škatule a vložené do zostávajúcich prázdnych priestorov vedľa stroja.

"Týmto spôsobom," poznamenal Old Zhang pri poslednej kontrole, "aj keď sa loď stretne s rozbúreným morom a silnými búrkami,-ktoré spôsobia, že sa prepravka prevalí-, stroj vo vnútri zostane nepoškodený."

Po dokončení balenia bola drevená prepravka prevezená vysokozdvižným vozíkom na miesto na skladovanie hotového tovaru, kde bola označená prepravnými značkami, adresou príjemcu a výstražnými štítkami, ako napríklad „Zaobchádzajte opatrne“ a „Uchovávajte v suchu“. Zhao, manažér zahraničného obchodu, urobil niekoľko fotografií a poslal ich klientovi, ktorý odpovedal emotikonom-zdvihnutým palcom.

Zajtra ráno je naplánované naloženie zariadenia do prepravného kontajnera. Nákladným autom sa prepraví zo Zhengzhou do prístavu Qingdao, kde sa potom naloží na plavidlo. Očakáva sa, že plavba po mori bude trvať približne 30 až 35 dní s odhadovaným príchodom do prístavu Hamburg začiatkom júla. Po dokončení colného odbavenia klient zabezpečí vyzdvihnutie zásielky kamiónom.

Spoločnosť Lerford už pripravila anglickú verziu návodu na obsluhu a inštalačné video. Keď stroj dorazí do továrne klienta, náš technický tím poskytne podrobné pokyny{1}}za{2}}krokom prostredníctvom videohovoru na inštaláciu, uvedenie do prevádzky a skúšobnú prevádzku. Operátori klienta musia jednoducho sledovať video, aby získali solídny prehľad o tom, ako stroj ovládať.

„Nemci sa rýchlo učia a sú veľmi precízni; do bodky dodržiavajú každý jeden krok načrtnutý v príručke,“ hovorí Xiao Zhao. "Už mnohokrát sme poskytovali diaľkové navádzanie a nikdy sme sa nestretli so žiadnymi väčšími problémami."

Toto nie je prvá zásielka spoločnosti Lerford do Európy, no s každou zásielkou všetci v spoločnosti stále cítia tiché uspokojenie. "Knedlíkový stroj nie je práve masívnym kusom priemyselného zariadenia," poznamenáva Xiao Zhao, "ale skutočnosť, že ho môžeme predávať do Nemecka, hovorí o kvalite našich produktov. Každý vie, akí prísni sú Nemci, pokiaľ ide o strojové vybavenie; ak dokážeme splniť ich štandardy, cítime sa ešte istejšie pri expanzii na iné trhy."

Kontaktujte teraz

Zástupca spoločnosti uviedol, že Lerford si v posledných rokoch udržiava stabilné, merané tempo. Namiesto naháňania sa za rýchlou a masívnou expanziou sa spoločnosť zameriava na základy: budovanie-kvalitných strojov a poskytovanie vynikajúcich služieb. Zámorský trh sa buduje po jednom klientovi-odoslanie stroja je podobné ako nadviazanie nového priateľa.

Práve takého priateľa predstavuje dnes dodávaný haluškovač.