Stroj na lúpanie kakaových bôbov

Stroj na lúpanie a triedenie kakaových bôbov Lerford sa dodáva v dvoch hlavných modeloch: KT-3 a KT-4.

Možno si myslíte, že vyššie číslo modelu znamená vyššiu kapacitu, ale v skutočnosti KT-4 zvládne 100 kg za hodinu – ideálne pre malú až strednú výrobu. KT-3 je stavaný na väčšie objemy, vytlačí 300 kg za hodinu. Oba ľahko zasiahnu viac ako 99% účinnosť ostreľovania.

Zaujímavé je, že oba modely používajú na rozbíjanie škrupín rovnaký hlavný motor s výkonom 0,75 kW, čo je dosť energeticky-úsporné. Skutočný rozdiel je v nasávaní: KT-4 poháňa dúchadlo s výkonom 1,1 kW, zatiaľ čo KT-3 dosahuje výkon až 1,5 kW. Tento extra výkon pomáha zvládnuť väčší výkon a stále čisto oddeľuje mušle od hrotov. A obe zdieľajú rovnaký 0,18 kW motor pre vibračné sito.

Ak vyrábate čokoládové alebo kakaové výrobky, kúpa dobrého stroja na lúskanie a oddeľovanie sa môže zdať len ako pridanie ďalšieho kúska výbavy. V skutočnosti je to však inteligentný krok,-ktorý zvyšuje efektivitu aj kontrolu nákladov.

Pri strate hrotu pod 1 % sa takmer každá libra, ktorú spracujete, premení na zisk.

Viac ako 99% čistota separácie znamená čistejšie hroty, lepšiu chuť a textúru a pádny dôvod na zvýšenie cien.

Chráni tiež vaše najdrahšie nadväzujúce zariadenia-srdce vašej linky-a pomáha mu vydržať dlhšie.

Navyše udržiava vašu dielňu bez prachu, vďaka čomu je oveľa jednoduchšie získať certifikáty potravinárskej kvality.

Zrátané a podčiarknuté: pomalý, nehospodárny, chaotický, pracný{0}}náročný krok premení na čistý, presný a efektívny moderný proces.

Jeho aplikácie pokrývajú celý reťazec spracovania kakaa a siahajú do širších oblastí potravín a poľnohospodárskych produktov.

Výroba čokolády

Dodáva čisté kakaové hroty.

Výroba kakaového prášku

Zabezpečuje čistotu surovín, čím ovplyvňuje kvalitu hotového výrobku.

Extrakcia kakaového masla

Garantuje kvalitu surovín vstupujúcich do fázy lisovania.

Komplexné využitie kakaových škrupín

Prémiové organické hnojivá, prísady do krmív pre zvieratá

Tento stroj je vhodný pre širokú škálu kakaových surovín vrátane kakaových bôbov, kakaovej drviny a kakaového prášku. Slúži ako nepostrádateľná súčasť kľúčového vybavenia počas celého procesu, od suroviny až po hotový výrobok.

Kontaktujte teraz

Jemný ako dotyk ruky: Udržiavanie straty produktu prísne pod 1 %
Vysoko{0}}hodnotné kakaové drviny sú veľmi náchylné na poškodenie v dôsledku nadmerného-spracovania. Používame jemnú techniku ​​„štipnutia“, ktorá rozbije škrupinu bez rozdrvenia jadra, čím efektívne zníži srdcervúce mikro-straty na menej ako 1 %.

Swept Away by Breeze: Leaving Behind High{0}}Cacoa Nibs
Pomocou vertikálneho prúdenia vzduchu s premenlivou{0}}frekvenciou{1}}tlaku systém okamžite extrahuje ľahké šupky v momente, keď kakaové bôby zostúpia. Využitím aj tých najmenších hmotnostných rozdielov zaisťuje, že výsledné kakaové drviny sú čisté a bez nečistôt.

Prepnite fazuľa, upravte parametre-Stroj sa nikdy nezastaví
Či už upravujete rýchlosť podávania, objem prúdenia vzduchu alebo medzeru medzi valcami, každý parameter sa dá jemne -vyladiť v reálnom čase-, kým je stroj v prevádzke. To umožňuje bezproblémové prechody medzi rôznymi dávkami zŕn, čo vám umožní navždy sa rozlúčiť s nákladnými prestojmi a čakacími dobami.

Žiadny vzduch prenášaný prachom: Zabezpečte, aby vaša dielňa ľahko prešla auditom environmentálnej a potravinovej bezpečnosti
Plne uzavretý potrubný systém odvádza odpadové škrupiny a vzduchom prenášané častice priamo do cyklónového zberača prachu na nútené zrážky. Bez toho, aby sa cez dielňu valil prach, absolvovanie inšpekcií bezpečnosti potravín a ochrany životného prostredia sa stáva prirodzeným a jednoduchým procesom.

Nástroj-Bezplatná rýchla demontáž: Jednoduché čistenie, bezproblémové{1}}Zadarmo pre budúce inovácie
Modul drvenia aj vzduch{0}}separačné moduly sa dajú rýchlo rozobrať a vyčistiť, čím sa účinne vyrieši problém s usadzovaním zvyškov kakaového masla. Modulárna štruktúra navyše robí budúce inovácie-ako je integrácia jednotky do plne automatizovanej výrobnej linky-výnimočne jednoduchou a priamočiarou.

Systém kŕmenia
Pre rovnomerné, kontrolované podávanie používa vibračný alebo elektromagnetický podávač. To zabraňuje hromadeniu alebo upchávaniu materiálu, čo pomáha udržiavať konzistentný proces praskania.

Crack System
Má dvojicu protibežných valčekov s plynulou reguláciou. Používajú jemné stláčanie a praskanie, ktoré udržuje rýchlosť jemného prášku na nízkej úrovni a udržuje celkovú stratu materiálu pod 1%.

Systém preosievania
Jedná sa o viacvrstvové vysokofrekvenčné vibračné sito z nehrdzavejúcej ocele. Triedi popraskaný materiál podľa veľkosti častíc, čím sa všetko pripraví na vysoko presný krok vinenia.

Separačný systém
Využíva podtlakový sací tunel s premenlivou frekvenciou. Systém oddeľuje hroty od škrupín na základe rozdielu ich hmotnosti, čím dosahuje mieru čistoty viac ako 99 %.

Systém zberu prachu
Plne uzavreté potrubie plus vysokoúčinný cyklónový kolektor. Núti usadzovať odpadové škrupiny a jemný prach, vďaka čomu je dielňa bezprašná a šetrná k životnému prostrediu.

Náš stroj na lúskanie a vykysávanie kakaových bôbov zapadá priamo do celej výrobnej linky. Od surových bôbov až po hotový kakaový prášok vo vrecúšku vám poskytneme všetko, čo potrebujete na prevádzku čistého, efektívneho a vysoko automatizovaného zariadenia na spracovanie kakaa.
 

Výber nášho stroja na lúpanie kakaových bôbov neznamená len nákup spoľahlivého vybavenia, ale aj získanie profesionálneho, exkluzívneho technického poradcu. Ako originálny výrobca ovládame každý detail všetkých našich strojov od výroby až po hotové výrobky.

Sme plne schopní dokonale a efektívne vyriešiť všetky druhy porúch zariadení, problémov s ladením a prevádzkových problémov. Okrem toho poskytujeme komplexný po{1}}predajný servis vrátane-ročnej plnej záruky na stroj. Ponúkame 24-hodinovú včasnú reakciu v pracovných dňoch, rýchle riešenie problémov a spoľahlivú technickú podporu, ktorá zaisťuje, že vaša výroba beží po celú dobu hladko.