Zariadenie na pečenie orechov

Panvica na pečenie orechov Zhengzhou Lerford s inteligentnou reguláciou teploty a nízkou{0}}rýchlosťou, ktorá zabraňuje poškodeniu-, je efektívnym a užitočným nástrojom pre spoločnosti spracúvajúce potraviny.

Toto je tri-v-jednomzariadenia na praženie orechov ktorá integruje funkcie pečenia, regulácie teploty a miešania.

Stroj na praženie orechov našej spoločnosti je zariadenie na spracovanie potravín špeciálne navrhnuté na spracovanie orechov. Jeho hlavnou funkciou je odstrániť prebytočnú vlhkosť z orechov (surovín) a je základným zariadením na hlboké spracovanie orechov, výrobu pochutín a spracovanie poľnohospodárskych produktov.

Hlavné použitia

Toto zariadenie je určené pre spracovateľov potravín, ktorí sledujú kvalitu. Medzi jeho hlavné použitia patrí: presné praženie.
Tento stroj sa dokonale hodí na techniky spracovania, ako je praženie soli a pridávanie rôznych dochucovadiel. Praží a zvýrazňuje arómu orechov a semien, pričom slúži ako zásadný krok pred-úpravy pri výrobe hlboko{2}}spracovaných produktov, ako je čokoláda, pečivo a zmrzlina. Pražiaci stroj je ideálny na vývoj nových receptúr produktov, testovanie procesov a malosériovú-výrobu limitovanej edície a ručne vyrábaných gurmánskych orechov.

Filozofia základnej produkcie

Pretože existuje medzera na trhu pre nasledujúce výrobné potreby nad rámec štandardizovaných veľkokapacitných{0}}strojov na pečenie, vyrobili sme túto panvicu na pečenie orechov:
1. Flexibilita a ovládateľnosť: Náš stroj rieši problém veľkých kontinuálnych výrobných liniek, ktoré nie sú schopné často a rýchlo prepínať medzi odrodami a procesnými parametrami, čím sa dosahuje „jedna nádoba, viacero funkcií“.

2. Zachovanie chuťových vrstiev: Rieši problém nútenej cirkulácie horúceho vzduchu, potenciálne nadmerne odstraňuje prchavé aromatické látky. Prostredníctvom kontaktného prenosu tepla a vhodného zadržiavania vlhkosti lepšie uzamyká a rozvíja komplexné vrstvené chute orechov.

3. Ekonomická efektívnosť výroby v malom-výrobe: Vďaka svojej vysokej nákladovej{2}}efektívnosti sa tento malý stroj stal výrobným nástrojom s nízkymi-investíciami a vysokou{4}}návratnosťou-pre začínajúce značky, gurmánske dielne, kaviarne, kuchyne reštaurácií a výskumné a vývojové centrá veľkých tovární.

4. Viditeľnosť a zapojenie procesu: Rieši problém prevádzky „čiernej skrinky“ v plne uzavretom zariadení. Operátori môžu priamo pozorovať zmeny farby, arómy a zvuku orechov, čo umožňuje-zásah v reálnom čase a dosiahnutie skutočnej „remeselnej kontroly“.

Základné vlastnostiZariadenie na pečenie orechov

Vysoko{0}}kvalitné kompozitné telo hrnca: Používa hrubú-spodnú kompozitnú štruktúru (ako je spodná časť z nehrdzavejúcej ocele s povlakom z medi-), aby sa zabezpečilo rýchle a rovnomerné vedenie tepla, stabilné zadržiavanie tepla a zabránenie vzniku lokálnych horúcich miest. Spoločnosť Lairfu Company ponúka stroje na praženie orechov v dvoch materiáloch, z nehrdzavejúcej ocele a uhlíkovej ocele, aby vyhovovali potrebám spracovania a dodržiavali výrobné normy.

Presný systém riadenia teploty: Náš stroj je vybavený digitálnym regulátorom teploty PID, ktorý dokáže monitorovať teplotu nádoby alebo materiálu v reálnom čase pre presnú reguláciu teploty.
Dizajn miešania: Počas prevádzky optimalizujeme rýchlosť miešania nastavením elektrického systému miešania, aby sa zabezpečilo rovnomerné zahrievanie každej matice.
Viac možností vykurovania: Naša spoločnosť ponúka tri rôzne spôsoby vykurovania: plynové, elektrické a elektromagnetické vykurovanie, aby sme splnili požiadavky rôznych zákazníkov.

Poznámka: Ak máte akékoľvek otázky týkajúce sa vykurovania tohto zariadenia, neváhajte nás kontaktovať.

Typické aplikačné scenáre

Náš stroj na praženie orechov sa ako zariadenie na spracovanie jadra používa na výrobu špeciálnych ochutených orechov. Dá sa použiť na mnohých miestach:

1. Dá sa použiť v kaviarňach a pekárňach na opraženie orechov-na mieste na ozdoby dezertov, spracovanie ingrediencií alebo priamy predaj, čím sa zvýši pridaná hodnota a čerstvosť produktu.

2. Môže sa použiť v centrálnych kuchyniach reštaurácií na poskytovanie vlastných- prísad z pražených orechov do jedál, šalátov a omáčok.

3. Laboratóriá výskumu a vývoja potravinárskych závodov ho môžu použiť na testovanie receptúry nových produktov, výrobu vzoriek a skúmanie parametrov procesu.

4. Strediská na spracovanie poľnohospodárskych produktov: Na spracovanie-pridanej hodnoty miestnych špeciálnych orechov.

Použiteľná surovina

 

 

Tento pražiaci stroj je mimoriadne všestranný, vhodný najmä na spracovanie: vlašských orechov, mandlí, kešu, lieskových, makadamových, pekanových, píniových, tekvicových, slnečnicových, melónových atď.
Poznámka: Pri rôznych surovinách musíme sami kontrolovať čas, upraviť parametre procesu tak, aby zodpovedali charakteristikám surovín, a dobre riadiť proces, aby sme zabezpečili rovnomerné praženie a uspokojivú chuť a zároveň zabránili pripáleniu a strate živín.

 

Zrná a obilniny: kávové zrná, kakaové bôby, arašidy, sójové bôby (vyžaduje sa úprava procesu).

>

Získajte viac informácií o prispôsobení>>

Prečo si vybrať nášzariadenia na praženie orechov?

1. Snaha o dokonalú „jednotnosť“ a „konzistenciu“: Môžeme kedykoľvek upraviť receptúru a proces, aby sme sa vyhli situáciám, keď „polovica je spálená a polovica surová“ a kvalita tej istej šarže produktov je nekonzistentná. Tento pražiaci stroj je ideálnou platformou na riešenie týchto problémov. Odolný a robustný: Náš pražiaci stroj je vyrobený predovšetkým z nehrdzavejúcej ocele (obsahujúcej približne 18 % chrómu a 8 % niklu (18-8), potravinárskej-kvalitnej a odolnej voči korózii) a uhlíkovej ocele (obsah uhlíka zvyčajne medzi 0,0218 % a 2,11 %, s dobrou pevnosťou a výkonom pri spracovaní).
2. Vysoká nákladová-efektívnosť: Dosiahnite vysoko-kvalitnú výrobu produktov s vysokou-pridanou hodnotou-s relatívne nízkymi investičnými a mzdovými nákladmi.

3. Jednoduchá obsluha:
Pri prevádzke stroja na praženie orechov je prvým krokom čistenie hrnca a miešacích lopatiek a prednastavenie parametrov podľa rôznych druhov orechov – napríklad lúpané orechy pri 120-140 stupňoch, rýchlosť miešania 8-12 ot./min.; malé oriešky (arašidy, slnečnicové semienka) pri 100-120 stupňoch, otáčky 15-20 ot./min. Druhým krokom je pridanie surovín do predhriateho hrnca naplnením 55%-70% kapacity hrnca (aby sa zabránilo nerovnomernému ohrevu počas prevádzky). Tretím krokom je odobrať vzorku a skontrolovať pripravenosť každých 5-8 minút v prípade lúpaných orechov a každých 3-5 minút v prípade malých orechov. Keď hotový výrobok dosiahne štandard chrumkavosti, štvrtým krokom je vypnúť funkciu ohrevu a pokračovať v miešaní 1-2 minúty, aby sa rozptýlilo teplo. Nakoniec výrobok vyložte a nechajte vychladnúť. Keď hrniec vychladne na izbovú teplotu, dôkladne ho očistite.

zobraziť viac

Prosím, kontaktujte Lerford pre nasledujúce informácie:

Výrobný cyklus pražiaceho stroja
Požiadavky na kontrolu nákladov: Obstarávacia cena stroja + prevádzkové náklady
Po{0}}požiadavky na servis po predaji: Servis + technická podpora
Ďalšie požiadavky: Odporúčania značky a prípadu + spätná väzba od kupujúcich
Technické špecifikácie a odporúčania na spracovanie

Populárne Tagy: zariadenia na praženie orechov, dodávatelia zariadení na praženie orechov v Číne, továreň